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创新在“蔗”里拔节生长

2025-05-07 09:05     来源:广西日报
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甘蔗,糖分充足,甜味悠长。

放眼望去,八桂大地蔗林如海、绿浪连天。细细品味,支撑广西成为“糖罐子”的甘蔗,一直在“向新而行”。

如今的甘蔗,已不像过去那般羸弱,望风而倒,遇冷即枯。在广西,经过数十年的良种繁育,耐寒、高产且高糖的新品种甘蔗不断涌现,甚至走向区外,扎根在更为广阔的大地。一次次种子的迭代升级,印证着“向科技要效益”的硬道理。

如今的蔗田,已不像过去那般艰辛,种养采收,挥汗如雨。在广西,通过“数字蔗田”大数据运算,植保无人机、联合收割机与北斗导航系统协同作业,不断为糖料蔗生产补充新养分、带来新活力。“新农机”的驰骋,奏响了农业现代化的强音。

如今的蔗糖,已不像过去那般单调,品种寥寥,用途单一。在广西,甘蔗醋、甘蔗啤酒、甘蔗多酚功能性饮料、生化甘蔗饮用水、蔗渣环保餐具……从食品级到医药级,衍生出200余种新产品。产业链的延伸,展现出跨界融合的无限可能。

连续21个榨季,广西糖料蔗种植面积和食糖产量占全国60%左右。纵然早已笑傲全国,广西蔗业、糖业仍以不断焕新之姿,不断拔节生长,并一再证明——敢于打破路径依赖在技术创新中寻找突破口,勇于在跨界融合中培育新动能,善于在数字赋能中重塑生态链,每一分付出都会换来甘甜,每一步前行都是新的起点。

许许多多行业,都可以成为“甜蜜的事业”。在广西这片热土,产业升级、事业发展,离不开创新、必须靠实干。创新在“蔗”里拔节,甜蜜值得回味;创新在“这”里生长,广西令人期待。

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